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以国际"平衡饮食"理念研究食品糕点及食品营养.成果有:麻辣月饼馅及其制作方法(01108454.5)、蜂化粉糕及其制作方法(02118722。3)、绿茶竹盐螺旋藻馅饮料冲剂和片剂(2004100585185。8)等。中国管理科学研究院、伦敦应用技术研究院聘为研究员。业绩载入《三个代表的理论与实践》、《中国世纪**》、《世界****人才名典》、《世界名人录》等。[详细介绍]
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